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Dirección

Pje. Las Melias #422 Limache, Valparaiso, Chile

 
TORTAS TRADICIONALES 
Variedades de tortas de sabores tradicionales
 
POMPADOUR PLÁTANO
Hojarasca, crema de plátano y manjar
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
POMPADOUR LÚCUMA
Hojarasca, crema de lúcuma y manjar
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
POMPADOUR FRAMBUESAS
Hojarasca, Crema de Frambuesas y majar.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
MARIA JOSE
Hojarasca, crema pastelera, crema de frambuesas y manjar.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
MOCKA
Biscocho de chocolate, manjar y crema de café.
$ 21.000
$ 26.000
$ 30.000
$ 35.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
DURAZNO
Biscocho de vainilla, duraznos, crema chantilly, manjar y mermelada de durazno
$ 21.000
$ 26.000
$ 30.000
$ 35.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
PIÑA
Biscocho de vainilla, piña, crema chantilly, manjar.
$ 21.000
$ 26.000
$ 30.000
$ 35.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
TRUFFA
Biscocho de chocolate, ganache de chocolate semi amargo al licor (opcional), mermelada de frambuesas y manjar.
$ 27.000
$ 32.000
$ 38.000
$ 43.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
TRES LECHES
Biscocho de vainilla remojado a las 3 leches, manjar y crema pastelera.
$ 21.000
$ 26.000
$ 30.000
$ 35.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
ANTONIA
Biscocho de vainilla, crema pastelera, crema de frambuesas y manjar.
$ 21.000
$ 26.000
$ 30.000
$ 35.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
MILL HOJAS
Capas de hojaldre, manjar, crema pastelera y mermelada de frambuesas.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
SELVA NEGRA
Biscocho de chocolate, crema chantilly, mermelada de cerezas o frambuesas y cerezas o frambuesas.
$ 21.000
$ 26.000
$ 30.000
$ 35.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
PANQUEQUE TRUFFA
Panqueque de chocolate, ganache de chocolate al licor (opcional) mermelada de frambuesas y majar.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
PANQUEQUE MANJAR NUEZ
Panqueques de vainilla rellenos de manjar con nueces picadas.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
PANQUEQUE ALEMANA
Panqueque de chocolate, manjar, mermelada de frambuesas y almendras.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
PANQUEQUE MANJAR LÚCUMA
Panqueques de vainilla, manjar y crema de lúcuma
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
PANQUEQUE MANJAR PASTELERA
Panqueque de vainilla, manjar y crema pastelera.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
PANQUEQUE NARANJAS
Panqueque de vainilla, con crema pastelera de naranjas.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
PANQUEQUE FRAMBUESAS
Panqueque de vainilla, crema de frambuesas, manjar y mermelada de frambuesas.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
PANQUEQUE CHOCO MENTA
Panqueque de chocolate, relleno crema de menta y ganache de chocolate semi amargo.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
TURRON NUEZ
Biscocho de nuez, disco de merengue, relleno de manjar, nueces y crema chantilly.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
TORTA AMOR
Mil hojas con manjar, biscocho de chocolate con ganache de chocolate semi amargo, disco de merengue con crema chantilly y mermelada de frambuesas.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
TORTA PASION DE LÚCUMA
Biscocho de vainilla con nueces, relleno de crema pastelera, manjar con nueces y crema de lúcuma.
$ 25.000
$ 30.000
$ 35.000
$ 40.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
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Diseños tradicionales y Personalizables
Tamaños desde 6, hasta 30 personas.
TORTAS FRIAS   Congeladas
Tortas que se entregan congeladas
 
MERENGUE FRAMBUESA
Disco de merengue y crema chantilly con frambuesas.
$ 24.000
$ 29.000
$ 34.000
$ 38.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
MERENGUE MANJAR LÚCUMA
Disco de merengue manjar lúcuma y crema chantilly.
$ 24.000
$ 29.000
$ 34.000
$ 38.000
15 pax
20 pax
25 pax
30 pax
POSTRES Y TARTAS 
Variedades de pasteles para disfrutar
 
PIE DE LIMÓN
Masa crocante rellena de crema de limón, cubierta con merengue suizo tostado.
$ 1.500
$ 6.000
$ 9.000
$ 13.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
PIE DE PIÑA COLADA
Masa crocante rellena de crema mousse de piña y coco, cubierta con coco rallado.
$ 1.500
$ 8.000
$ 12.000
$ 16.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
PIE DE MARACUYÁ
Masa crocante rellena de una crema de limón con maracuyá, cubierta de merengue suizo.
$ 1.500
$ 8.000
$ 12.000
$ 16.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
PIE DE FRAMBUESAS
Masa crocante rellena de una crema de limón con frambuesas naturales, cubierta de merengue suizo.
$ 1.500
$ 8.000
$ 12.000
$ 16.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
TARTALETA DE FRUTAS
Masa crocante rellena de crema pastelera y cubierta con frutas de estación.
$ 1.500
$ 6.000
$ 9.000
$ 13.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
KUCHEN DE FRUTAS DE ESTACION
Masa blanda rellena de frutas de estación cubierta de crema pastelera.
$ 1.500
$ 6.000
$ 9.000
$ 13.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
KUCHEN DE PLÁTANO
Masa blanda rellena de plátanos acaramelados cubierta con crema pastelera.
$ 1.500
$ 6.000
$ 9.000
$ 13.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
TARTA DE MANZANAS
Masa crocante, rellena de manzanas acarameladas especiadas, cubierta de masita crocante.
$ 15.000
$ 6.000
$ 9.000
$ 13.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
CRUMBLE DE MANZANAS
Masa crocante rellena de manzanas acarameladas, y cubierta con un crumble crocante.
$ 1.800
$ 8.000
$ 12.000
$ 16.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
TARTA DE NUEZ
Exquisita masa crocante de vainilla, rellena de toffee con nueces picadas.
$ 1.800
$ 7.000
$ 10.000
$ 15.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
KUCHEN DE NUEZ
Exquisita masa blanda de vainilla, rellena de toffe con nueces picadas.
$ 1.800
$ 7.000
$ 10.000
$ 15.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
KUCHEN DE NUEZ ESTILO ALEMAN
Exquisita masa blanda de vainilla, rellena de toffe con nueces picadas y cubierto de crema chantilly y nueces confitadas
$ 2.000
$ 9.000
$ 12.000
$ 18.000
Individual
20 cm
24 cm
28 cm
CHESSE CAKE 
 
CHESSE CAKE NEW YORK
Cremoso cheese cake cubierto de mermelada de frutos rojos, crema de queso y base de galletas de vainillas.
$ 15.000
$ 20.000
$ 25.000
18 cm
22 cm
24 cm
CHESSE CAKE DE MANJAR
Cremoso cheese cake de manjar, con base de galletas de vainilla cubierto de manjar y crema de queso.
$ 15.000
$ 20.000
$ 25.000
18 cm
22 cm
24 cm
KUCHEN SUREÑO 
 
KUCHEN SUREÑO CREMOSO
Masa blanda rellena de crema sureña y frutos rojos dorada al horno.
$ 13.000
$ 18.000
$ 23.000
18 cm
22 cm
24 cm
BROWNIES Y BLONDIES 
 
BROWNIES
Exquisita y húmeda placa de brownie de chocolate semi amargo, con chispas de chocolate y nueces picadas con cubierta de manjar y crema chantilly.
( 22cm)
$ 18.000
BLONDIES
Exquisito y húmedo blondie de chocolate blanco con almendras, cubierto de mermelada de frambuesas y crema chantilly. ( 22cm)
$ 18.000
QUEQUES 
 
QUEQUES
Ricos queque de 30 cm pueden ser de vainilla, Chocolate, Marmolado, Yogurt, Plátano con chips de chocolate, Arena, Zanahoria nuez, Naranja, Limón.
$ 10.000
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Coberturas Adicionales
Agrega tu cobertura adicional por solo
$1.000 - $2.000
MUFFINS 
 
MUFFINS
Rica bandeja de 12 unidades de muffins, pueden ser de Vainilla, Chocolate, Chips de chocolate, arándanos, limón, Frambuesas, Frutos rojos, Nueces, Almendras, Limón glasé, toffee Crumble, Limón Arándanos, Manjar.
$ 18.000
COCTELERIA 
Arma tu coctel como tu quieras, variedades de bocados salados y dulces, también salsas y mayonesas.
 
COCTELERÍA SALADA
Variedades de bocados salados.
 
Fajitas de pollo con lechuga y choclo
Tortilla rellena de pollo cocido con lechuga fresca y choclo picado.
$ 550
Timbal de quínoa, pimentón y palta
Vasito con quínoa, pimentón asado y palta fresca.
$ 550
Quiche de verduras
Masita rellena de verduras de estación y honeada.
$ 550
Quiche de jamón queso
Masita rellena de jamón y queso horneada.
$ 550
Quiche de pollo con choclo
Masita rellena de pollo cocido y choclo picado, horneada.
$ 550
Empanaditas veggie
Empanaditas de horno rellenas de verduras varias y carne de soya.
$ 550
Brochetas capresse
Mini brochetas hechas de tomatitos cherry, albahaca y queso fresco. (ver disponibilidad)
$ 550
Crostinis Variedades
Variedades de lonjas de pan baguette rellenas.
Champiñones y aceitunas.
Pimentones acaramelados y queso Fresco.
A la chilena.
Cebolla caramelizada.
Tomate con ají.
Pebre o salsa verde.
Pollo salteado al cilantro.
Pollo salteado agridulce con sésamo.
Queso de cabra con membrillo.
$ 550
Brochetas de pollo apanado
Mini brochetas de pollo apanado en panko japonés.
$ 550
Mini pizzas Napolitanas
Mini pizzas al orégano, rellenas de tomate, jamón y queso derretido.
$ 550
Sopaipillas
Ricas sopaipillas caseras
$ 550
Timbal de ceviche de verduras
Vasito con verduras de estación, muy bien aliñadas.
$ 550
Tapaditos Variedades
Mini pancitos brioche, rellenos.
Hamburguesa casera, cebolla caramelizada y alioli.
Carne al jugo a la chilena.
Carne, pimentón y cebolla morada.
Champiñones, tomate y queso mantecoso.
Jamón, queso mantecoso y aceitunas.
Cerdo agridulce, sésamo y cebollín.
Jamón queso y mayonesa casera.
$ 550
Empanaditas de queso
Ricas empanaditas de queso mantecoso y fritas.
$ 550
Empanaditas de pino
Ricas empanadas rellenas de pino huevo duro y aceituna, horneadas.
$ 550
Brochetas de pollo apanado en coco
Mini brochetas de pollo apanadas con coco rallado, fritas.
$ 550
COCTELERÍA DULCE
Variedades de bocados dulces.
 
Pie de limón
Masa crocante rellena de crema de limón cubierta de merengue tostado.
$ 550
Pie de piña colada
Masa crocante rellena de crema de coco y piña cubierta de coco rallado.
$ 550
Brochetas de fruta de estación
Mini brochetas de frutas de estación.
$ 550
Milkshakes con chantilly
Vasitos de batido de leche con helado y cubierta de crema chantilly.
$ 550
Alfajores de hojarasca
Alfajor de hojarasca chilena rellena de manjar.
$ 550
Cachitos con manjar
Cachitos de hojarasca rellenos con majar.
$ 550
Berlines
Berlines fritos rellenos de manjar.
$ 550
Donas
Donas fritas rellenas con manjar y cubiertas con chocolate semi amargo.
$ 550
Mini cupcakes
Mini cupcakes de vainillas cubierto con crema chantilly.
$ 550
Torta de yogurt
Vasito relleno de torta de yogurt.
$ 550
Bavaroise de frutilla
Vasito relleno de bavaroise de frutilla
$ 550
Tarta de manzanas
Masa crocante rellena de manzanas acarameladas.
$ 550
Tarta de frutillas.
Masa crocante rellena de crema pastelera y frutillas.
(ver disponibilidad)
$ 550
Vasito pie de limón
Vasito relleno de galletas molidas de vainilla, crema de limón y merengue.
$ 550
Calzones rotos
Ricos calzones rotos fritos con azúcar flor.
$ 550
Magdalenas
Quequitos de vainilla en forma de conchitas.
$ 550
Turrón de Vino
Merengue de vino dulce, en vasito con salsa de vino tinto y nueces picadas.
$ 550
Mini cakes de crema chantilly
Mini pastelitos de dos pisos rellenos con crema chantilly.
$ 550
Mousse de lúcuma
Vasitos de mousse de lúcuma.
$ 550
Mousse de manjar
Vasitos de mousse de manjar.
$ 550
Mousse de piña colada
Vasitos de mousse de piña colada.
$ 550
Mousse de chocolate.
Vasitos de mousse de chocolate.
$ 550
Tiramisú
Vasitos de tiramisú.
$ 550
Suspiro limeño
Vasitos de suspiro limeño cubierto de merengue y canela.
$ 550
Panna Cotta
Vasito de panna cotta con mermelada de frutos rojos.
$ 550
Terrina de Chocolate
Trocito de terrina de chocolate con base de galletas champaña y nueces picadas.
$ 550
Pop Cakes
Bolitas de biscocho con manjar, cubiertas de chocolate y puestas en un palito.
$ 550
Banoffe
Vasito de tarta banoffe, base de galletas, relleno de toffe, plátanos, crema chantilly y chocolate.
$ 550
Blondies
Trocito de blondie de chocolate blanco.
$ 550
Brownies
Trocito de brownie de chocolate semi amargo.
$ 550
Alfajores de Maicena
Mini alfajor de maicena relleno de manjar con coco rallado y tiras de chocolate.
$ 550
Rollitos de Canela
Mini rollitos de canela glaseados.
$ 550
SALSAS Y MAYONESAS
Variedades de salsas y mayonesas caseras.
 
Mayonesa Casera
Mayonesa casera con limón y sal.
$ 5.000
Mayonesa con Ajo
Mayonesa casera con sal, limón y ajo fresco.
$ 5.000
Mayonesa de Zanahoria
Mayonesa hecha de zanahorias frescas.
$ 5.000
Mayonesa de huevo
Mayonesa elaborada a partir de huevos cocidos.
$ 5.000
Salsa de Yogurt con Ciboulette
Salsa de yogurt natural con ciboulette
$ 5.000
Lactonesa de Perejil
Mayonesa hecha con leche y perejil fresco.
$ 5.000
Chutney de Mango y Jengibre
Salsa tipo mermelada agridulce con elaborada con mango y jengibre.
$ 5.000
Pollo con Mayonesa casera
Salsa de pollo cocido con mayonesa casera.
$ 5.000
Pollo al pimentón asado y Crema
Salsa de pollo cocido con pimentón rojo asado y crema comdimentada.
$ 5.000
Tapenade
Pasta elaborada con aceitunas.
$ 5.000
Pesto
Pesto casero.
$ 5.000
Atun con ciboulette
Pasta de lomitos de atún con crema y ciboulette.
$ 5.000
Huevos y mayonesa
Pasta de huevos cocidos con mayonesa casera.
$ 5.000
Palmitos
Pasta de palmitos con crema y ciboulette.
$ 5.000
Salsa verde picante
Salsa con base de mayonesa casera, cilantro, ají verde y ajo fresco.
$ 5.000
Salsa pimentón y aceitunas
Salsa con base de mayonesa casera, pimentón rojo asado, aceitunas y ajo.
$ 5.000
Salsa de palta
Salsa con base de mayonesa casera, palta y cebolla morada picada.
$ 5.000
Salsa tártara
Base mayonesa casera, mostaza, pepinillos y cebolla morada.
$ 5.000
Salsa BIG Mac
Base mayonesa casera y aliños.
$ 5.000
Salsa Chik fil A
Base de mayonesa casera sabor ahumado y agridulce.
$ 5.000
Ranch
Salsa con base de mayonesa casera y diferentes aliños y especias.
$ 5.000
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